Đậu Phộng Ngào Đường thơm ngon, ngọt béo nhâm nhi cực thích. Nguyên liệu làm kẹo dễ tìm lại rẻ mà bạn cũng có thể tự làm ngay tại nhà vừa tiết kiệm, vừa an toàn thực phẩm. Hãy cùng Anchay.vn tìm hiểu cách chế biến của món kẹo tuổi thơ này nhé!
Đậu Phộng Ngào Đường
Mô tả
Đậu phộng sau khi mua về, bạn mang đi kiểm tra và loại bỏ những hạt bị mốc, hư rồi rửa sạch và để ráo.
Nguyên Liệu
Hướng dẫn cách làm
-
Bước 1: Nướng Đậu Phộng
Làm nóng lò ở 150 độ C.
Trải đều đậu phộng lên khay nướng và rang trong vòng 15 - 20 phút.
Trộn đều đậu phộng một hoặc hai lần để đảm bảo đậu chín đều.
-
Bước 2:
Đun nóng chảo cùng với 150gr đường, 1/2 cốc nước lọc và 1/4 thìa cafe muối.
Đun hỗn hợp nước đường từ lửa vừa đến lửa nhỏ.
Thỉnh thoảng khuấy cho đến khi đường tan hết và hơi sánh lại.
Đun nhỏ lửa, cho đậu phộng vào đảo nhanh tay để đậu ngấm đều lớp đường.
-
Bước 3: Hoàn thiện món ăn
Nhẹ nhàng chuyển đậu ra khay và để đậu nơi thoáng mát.
Đến khi nguội hoàn toàn là có thể thưởng thức ngay.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo 598
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món kẹo tuổi thơ này cần được bảo quản trong hũ thủy tinh hay hộp nhựa để dùng dần, một nơi kín gió và tránh ánh nắng trực tiếp bạn nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng.
Nguồn: cooky