Để thay đổi hương vị đối với những bữa ăn thường ngày trong gia đình, nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ngon, thanh đạm lại đầy đủ chất dinh dưỡng là Đậu Phụ Nhồi Cà Tím.
Lấy miếng cà tím đã được thái mỏng cuộn trọn nhân là đậu phụ đã nghiền như hình
Cà chua sau khi đã được rửa sạch thì đem gọt bỏ vỏ và hạt. Bật chảo lên cùng với dầu ăn và khoảng 1 thìa nước cùng với nước mắm, đường, mì chính khoảng 7 phút để có nước sốt sền sệt.
Nhẹ nhàng cho cà tím đã được cuộn đậu phụ vào chảo, rưới nước sốt đều lên cà, lấy nắp đậy kín chảo và nấu khoảng 12-15 phút rồi nhẹ nhàng mút bày ra đĩa.
Chúc các bạn có một món ngon, thanh đạm lại đầy đủ chất dinh dưỡng
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn