Thêm một món chay ngon từ đậu phụ non nhưng đột phá hơn với sự kết hợp thêm của nấm đùi gà làm cho hương vị món này đậm đà hơn. Đậu phụ non sốt nấm đùi gà là món chay có phần mới lạ và nhận được cơn mưa lời khen bởi hương vị khó mà quên. Vị sốt nấm ngọt thanh sánh lại phũ đều lớp đậu phụ chần sơ qua nước sôi nên khi dùng kèm cơm trắng rất thích hợp. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Đậu Phụ Non Sốt Nấm Đùi Gà
Mô tả
Đậu hủ non cắt vuông và chần sơ qua nước sôi
Nấm đùi gà ngâm nước muối, rửa sạch và cắt sợi nhỏ
Nấm mèo ngâm nở và cắt sợi
Cà rốt bào sợi
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho nấm đùi gà + nấm mèo + cà rốt vào xào đều
Sau đó, nêm vào nước tương và hạt nêm chay
-
Bước 2:
Nêm nếm vừa ăn thì cho rau mùi cắt nhỏ vào, bột năng khuấy chút với chút nước, cho vào khi hỗn hợp sệt lại
Cho hỗn hợp vào đậu hủ là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad