fbpx

Đậu Que Sốt Nấm Chay

Thời gian hoàn thành: 20 phút
0NVN | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 4 photos

Thao tác nhanh, nguyên liệu dễ kiếm là ưu điểm của món Đậu Que Sốt Nấm Chay này. Bên cạnh đó, từng miếng đậu que thấm vị, giòn sần sật hòa cùng hương thơm đặc trưng của nấm hương đảm bảo sẽ làm bạn ăn mãi không thôi. Cùng Anchay.vn vào bếp với công thức sau đây bạn nhé!

Đậu Que Sốt Nấm Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 5 min Thời gian nấu 15 min Tổng thời gian 20 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch, sau đó băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn.

Đậu que gọt sạch 2 đầu, sau đó rửa sạch và để ráo.

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

Video
Tắt Bật

  1. Bước 1: Luộc đậu que

    Đun sôi nước trong nồi, cho đậu que vào luộc.

    Thêm vào nước luộc 1 ít đường hoặc muối vào nước luọc đậu.

    Đậu vừa chín tới thì vớt cho ra đĩa.

  2. Bước 2: Nấu sốt

    Cho vào chén các loại gia vị gồm 1 thìa canh bột bắp, 1 chén nước, 4 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào chay, 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh đường và ½ thìa cafe muối.

    Khuấy đều để hỗn hợp hòa tan gia vị.

    Cho ít dầu ăn vào chảo và đun nóng.

    Dầu bắt đầu nóng thì thêm nấm đông cô băm nhuyễn xào vài phút.

    Tiếp đến thêm sốt vào nấu lửa vừa đến khi sốt sệt lại.

  3. Bước 3: Trình bày và thưởng thức

    Tắt bếp cho phần sốt rưới lên trên phần đậu que đã luộc.

    Rắc thêm một ít ớt cay thái nhỏ, tiêu xay và mè rang là hoàn thành.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Bạn hãy tận dụng phần nước sốt nấm còn dư để chấm kèm với rau củ luộc như một món kho quẹt chay nhé!

Nguồn: anchaycungnhi

Từ khóa: Đậu Que Sốt Nấm Chay, đậu que, nấm hương, món chay Việt, ẩm thực chay, ăn chay sống khỏe
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *