Tương hột, một món ăn chay thuần túy mà ai ăn chay trường đều biết, hoặc nhưng bạn chỉ ăn chay vào những dịp lễ, Rằm, mùng 1 thì lại ưa chuộng vì tính dễ ăn của món này. Để thay đổi khẩu vị, Anchay.vn sẽ đem đến công thức để biến hóa mùi vị của tương hột lên thêm một nấc mới.
Dừa Kho Tương Hột Chay
Mô tả
Dừa chọn loại không quá già, không quá non. Xắt miếng xắt sợi 3, 4 mm
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1 :
Phi tỏi thơm cho tương hột vào xào, thêm dừa và 2 muỗng canh nước lọc vào. Nêm đường nếm mặn ngọt vừa. Đun sôi, lửa liu riu miếng dừa trong thấm tương là được. Thêm ớt băm, nước cốt dừa vào sôi trở lại. Trộn 1 nửa đậu phộng rang giã dập.
-
Bước 2 :
Rắc đậu phộng rang còn lại lên mặt.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Dùng với cơm nguội, đậu hũ chiên giòn, rau luộc, rau sống
bình thường mình chỉ biết ăn cơm trắng với tương hột, nay biết món này phải nấu thử mới được