Tương hột, một món ăn chay thuần túy mà ai ăn chay trường đều biết, hoặc nhưng bạn chỉ ăn chay vào những dịp lễ, Rằm, mùng 1 thì lại ưa chuộng vì tính dễ ăn của món này. Để thay đổi khẩu vị, Anchay.vn sẽ đem đến công thức để biến hóa mùi vị của tương hột lên thêm một nấc mới.

Dừa Kho Tương Hột Chay
Mô tả
Dừa chọn loại không quá già, không quá non. Xắt miếng xắt sợi 3, 4 mm
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1 :
Phi tỏi thơm cho tương hột vào xào, thêm dừa và 2 muỗng canh nước lọc vào. Nêm đường nếm mặn ngọt vừa. Đun sôi, lửa liu riu miếng dừa trong thấm tương là được. Thêm ớt băm, nước cốt dừa vào sôi trở lại. Trộn 1 nửa đậu phộng rang giã dập.
-
Bước 2 :
Rắc đậu phộng rang còn lại lên mặt.
Khẩu phần ăn 2
Ghi chú
Dùng với cơm nguội, đậu hũ chiên giòn, rau luộc, rau sống
User Reviews
bình thường mình chỉ biết ăn cơm trắng với tương hột, nay biết món này phải nấu thử mới được
bình thường mình chỉ biết ăn cơm trắng với tương hột, nay biết món này phải nấu thử mới được