Tương hột, một món ăn chay thuần túy mà ai ăn chay trường đều biết, hoặc nhưng bạn chỉ ăn chay vào những dịp lễ, Rằm, mùng 1 thì lại ưa chuộng vì tính dễ ăn của món này. Để thay đổi khẩu vị, Anchay.vn sẽ đem đến công thức để biến hóa mùi vị của tương hột lên thêm một nấc mới.

In công thức

Dừa Kho Tương Hột Chay

Đầu bếp: Team Ăn Chay Phương pháp nấu: Chiên, Kho Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bữa Tối, Bữa Trưa, Thuần Chay ( Vegan ) Chìa khóa công thức: D Dừa D dừa kho tương hột chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút

Phục vụ cho: 2

Mô tả

Dừa chọn loại không quá già, không quá non. Xắt miếng xắt sợi 3, 4 mm

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 300 gam Dừa bánh tẻ
• 50 gam Tương hột
• 50 gam Đậu phộng rang (Giã dập)
• 3 muỗng canh Nước cốt dừa
• Gia vị đi kèm: tỏi, đường, ớt băm

Cách chế biến

Video

Tắt Bật

1. Bước 1 :

   Phi tỏi thơm cho tương hột vào xào, thêm dừa và 2 muỗng canh nước lọc vào. Nêm đường nếm mặn ngọt vừa. Đun sôi, lửa liu riu miếng dừa trong thấm tương là được. Thêm ớt băm, nước cốt dừa vào sôi trở lại. Trộn 1 nửa đậu phộng rang giã dập.

   

2. Bước 2 :

   Rắc đậu phộng rang còn lại lên mặt. 

   

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Dùng với cơm nguội, đậu hũ chiên giòn, rau luộc, rau sống

Từ khóa: dừa kho, tương hột, dừa kho tương hột chay

Đánh giá công thức: