Các món dưa chua ngày Tết rất đa dạng và còn tùy thuộc vào sở thích của gia đình bạn mà lựa chọn nguyên liệu yêu thích để món dưa món hấp dẫn hơn. Với món dưa món thập cẩm thì đa dạng màu sắc, độ giòn của các loại rau củ giòn hơn khi thấm đều nước trộn làm cho món dưa món này có vị chua ngọt rất ngon. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Dưa Món Thập Cẩm
Mô tả
Củ cải đường và cà rốt cắt khúc hay tỉa hoa tùy thích
Hành tây cắt múi
Tỏi, ớt cắt lát nhỏ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Nấu nước trộn gồm: nước mắm chay + đường + giấm, khuấy đều và bắt lên bếp nấu sôi, tắt bếp để nguội
-
Bước 2:
Trộn đều các loại rau củ lại với nhau, cho vào lọ thủy tinh
Chan nước mắm pha vào ngập rau củ, đậy kĩ, bảo quản vài ngày khi rau củ giòn thấm đều là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad