Giá ào là món khá phổ biến trong bữa cơm của người Việt, tuyệt vời hơn khi giá xào kết hợp cùng đậu phụ và các loại rau củ khác làm tăng màu sắc của món ăn, bên cạnh đó còn kích thích vị giác với hương vị ngọt thanh và giàu chất dinh dưỡng. Mời bạn cùng AnChay.VN vào bếp để chuẩn bị cho món này nhé!
Giá Đỗ Xào Đậu Phụ Chay
Mô tả
Giá nhặt sạch, rửa và để ráo. Cà rốt rửa sạch và bào thành sợi.
Đậu hũ cắt thành miếng vừa ăn.
Hành baro cắt nhỏ và để riêng phần đầu hành.
Nguyên Liệu
c
-
Bước 1:
Phi thơm đầu hành baro với dầu ăn, sau đó cho cà rốt vào và xào đều.
-
Bước 2:
Tiếp đó, cho giá và đậu hũ vào xào đều tay, nêm nếm gia vị, cho hành baro vào và tắt bếp. Cho ra dĩa và thưởng thức thôi nào.
Ngon hơn khi ăn kèm với cơm.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad