Giò lụa hay được gọi là chả lụa, dùng nhiều trong các bữa ăn hoặc sử dụng để chế biến món ăn cùng các rau củ quả. Món chả lụa chay ngon đòi hỏi người chế biến phải thật kĩ càng và chi đáo trong từng công đoạn, với nguyên liệu cũng cách chế biến đơn giản bạn có thể tự làm tại căn bếp của mình. Mời bạn cùng AnChay.VN vào bếp để chuẩn bị cho món này nhé!

In công thức

Giò Lụa Chay

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Luộc, Trộn Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Nem - Chả, Thuần Chay ( Vegan ) Chìa khóa công thức: C Chả G giò lụa chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 5 min Thời gian nấu 55 min Tổng thời gian 1 tiếng

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Tàu hũ ky rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 200 gam Tàu hũ ky
• 1 muỗng cà phê Muối
• 1 muỗng cà phê Hạt
• 1 muỗng canh Nước tương
• 2 muỗng canh Dầu ăn
• 1 muỗng cà phê Tiêu
• 1 muỗng canh Dầu mè
• 100 gam Lá chuối và dây

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Đun một lượng nước sôi vừa đủ, cho tàu hũ ky vào luộc sơ tầm 3 phút thì vớt ra để ráo. 

   

2. Bước 2:

   Vắt khô nước của tàu hũ ky thì bắt đầu trộn đều với các gia vị đến khi tàu hũ ky thấm đều. 

3. Bước 3:

   Cho hỗn hợp tàu hũ ky vào lá chuối nén chặt lại dùng dây lạt buộc chặt lại và mang đi luộc trong vòng 40-50 phút thì vớt ra và thưởng thức. 

   

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: giò lụa chay, chả lụa chay, chả chay, cách làm giò lụa chay ngon, cách làm chả lụa chay ngon

Đánh giá công thức: