Giò lụa hay được gọi là chả lụa, dùng nhiều trong các bữa ăn hoặc sử dụng để chế biến món ăn cùng các rau củ quả. Món chả lụa chay ngon đòi hỏi người chế biến phải thật kĩ càng và chi đáo trong từng công đoạn, với nguyên liệu cũng cách chế biến đơn giản bạn có thể tự làm tại căn bếp của mình. Mời bạn cùng AnChay.VN vào bếp để chuẩn bị cho món này nhé!
Giò Lụa Chay
Mô tả
Tàu hũ ky rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Đun một lượng nước sôi vừa đủ, cho tàu hũ ky vào luộc sơ tầm 3 phút thì vớt ra để ráo.
-
Bước 2:
Vắt khô nước của tàu hũ ky thì bắt đầu trộn đều với các gia vị đến khi tàu hũ ky thấm đều.
-
Bước 3:
Cho hỗn hợp tàu hũ ky vào lá chuối nén chặt lại dùng dây lạt buộc chặt lại và mang đi luộc trong vòng 40-50 phút thì vớt ra và thưởng thức.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad