fbpx

Gỏi Măng Cụt Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
Goi mang cut chay An chay cung Nhi Vegan 2 47 screenshot 1200x676 1 1200x676 1 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Măng cụt là loại quả có vị chua ngọt làm kích thích vị giác của người dùng. Ngoài ra, măng cụt có tác dụng như ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân, chống lão quá….được nhiều người yêu thích. Măng cụt không chỉ dùng để tráng miệng mà còn làm gỏi rất ngon và vị của măng cụt khi làm gỏi làm nhiều người xao xuyến. Vị gỏi chua chua ngọt ngọt của gỏi măng cụt chay rất hợp khi ăn cùng với cháo đậu xanh hay bánh phồng thì ngon bạn thể bỏ lỡ. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến NhiAnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Gỏi Măng Cụt Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Sả cây đập dập. 

Măng cụt gọt vỏ dưới vòi nước xả nước liên tục, sau đó ngâm qua nước lạnh và cắt khoanh tròn. 

Nấm rửa sạch xé thành miếng vừa ăn. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Sốt trộn gỏi: 5 muỗng chanh (tầm 2 trái lớn) + 4 muỗng nước + 2 muỗng đường + 1 muỗng tương ớt + 1/2 muỗng muối. 

    Hấp nấm với sả cây đập dập trong 15 phút. Sau đó để nguội ráo nước. 

  2. Bước 2:

    Trộn gỏi gồm nấm đã hấp + hành tây cắt mỏng nêm với 1/2 muỗng muối tiêu trộn đều
    Sau đó thêm măng cụt, rau răm và cho sốt trộn gỏi vào trộn chung, cuối cùng là hành phi, đậu phộng.

    Ăn kèm: cháo đậu xanh (công thức bài trước), muối tiêu chanh, bánh phồng.
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: gỏi măng cụt chay
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *