Gỏi bắp sú chay là món gỏi có vị giòn từ cải bắp sú cùng với vị mặn ngọt từ nước sốt hòa vào nhau. Để món này ngon và tăng phần hấp dẫn hơn thì có thêm rau răm để tạo hương thơm đặc trưng cùng với màu sắc bắt mắt. Bạn cũng có thể cho đậu phụ, nấm hay sườn non chay tùy vào sở thích để món gỏi hợp khẩu vị hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Gỏi Bắp Sú Chay
Mô tả
Bắp cải bào sợi, ngâm nước muối pha loãng và rửa sạch
Rau răm cắt nhỏ
Đậu hủ cắt miếng nhỏ, chiên vàng
Đậu phộng giã vừa phải
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Giã nhuyễn ớt, muối và đường, sau đó cho nước cốt chanh, nước mắm chay trộn đều, nêm nếm vừaa ăn
-
Bước 2:
Cho nước mắm ớt vào bắp cải trộn đều
Lần lượt cho đậu phụ, rau răm và đậu phụ vào trộn đều là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad