Gỏi Cuốn Rau Củ Chay – món dùng để ăn xế hay những bữa ăn phụ đều rất ngon, món gỏi cuốn chay được dùng từ các loại rau củ bào sợi hay có thể kết hợp thêm đậu hủ. Món gỏi mang màu sắc hấp dẫn và chấm kèm cùng nước chấm bơ đậu phộng hay nước mắm chay chua ngọt đều được. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Cà rốt
Sơ chế:
+ Bắp cải tím rửa sạch, cắt sợi
+ Cà rốt gọt vỏ, bào sợi
+ Dưa leo cắt sợi
Bước 1:
Bánh tráng nhúng chút nước cho mềm, đặt lên thớt, cho lần lượt xà lách, cà rốt, dưa leo, bắp cải, bún tươi và cuộn chặt tay lại
Bước 2:
Pha nước chấm: trộn tương với dầu mè, thêm chút mè rang, trộn đều là được
Cho gỏi cuốn ra dĩa, chấm cùng nước chấm là hoàn thành.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
