Gỏi cuốn xoài – một món cuốn chay với vị chua của xoài kèm với rau sống và cùng với đó là ăn kèm với nước sốt chấm làm vị giác của bạn xao xuyến không thôi. Món này với cách chế biến vô cùng đơn giản mà lại cuốn hút vô cùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ 1 trái cà chua chín
Sơ chế:
+ Thơm và cà chua băm nhuyễn hoặc cũng có thể xay
+ Xoài, dưa leo, tàu hủ cắt nhỏ vừa ăn
Bước 1:
Làm nóng chảo + Dầu ăn + phi thơm ít tỏi và hành tím, cho thơm và cà chua vào xào 5 phút, thêm 2 chén nước lọc
Nêm 2 viên đường thốt nốt, 1/2 muối
Nấu sôi sốt tầm 10-15 phút khi nước cạn dần, đặc sệt là hoàn thành
Bước 2:
Cho bánh tráng ra dĩa, lần lượt cho rau và xoài cùng đậu hủ vào và cuốn lại là hoàn thành.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
