Gỏi chay là một trong những món quen thuộc với các tín đồ yêu thích món chay. Gỏi chay ngày càng đa dạng và phong phú với sự kết hộ từ nhiều loại rau củ và thực phẩm chay khác nhau. Gỏi đu đủ sườn non chay là một trong những món gỏi chay được ưa chuộng hiện nay với màu sắc bắt mắt từ rau củ và vị giòn giòn từ sườn non chay, không thể bỏ qua nước sốt trộn gỏi thần thánh. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Gỏi Đu Đủ Sườn Non Chay
Mô tả
Đu đủ rửa sạch, bào sợi và ngâm với nước đá để tạo độ giòn cho đu đủ.
Sườn non cắt miếng chiên sẵn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Pha nước sốt trộn gỏi gồm: 2 mc nước tương, 1 mc dầu hào, 1 mc tương đen ngọt, 2 mc nước, 1/2 mc đường, 1/2 muỗng ớt bột, 1/2 bột ngũ vị hương khuấy đều.
Cho lên bếp nấu sôi và điều chỉnh lại hơp khẩu vị.
-
Bước 2:
Cho đu đủ ra dĩa cùng với sườn non và rưới nước sốt vào, thêm rau răm là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad