Mách đến bạn công thức làm món gỏi gà chay siêu đơn giản vừa ngon vừa hấp dẫn vị giác lẫn thị giác của người dùng. Gỏi gà chay bạn có thể thay đổi nguyên liệu rau củ tuỳ vào sở thích của mình và đặc biệt là ở nước sốt trộn rau củ siêu ngon và thấm đều. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 20 phút
– Tổng thời gian: 30 phút
– Nguyên liệu:
+ 3 miếng sườn chay
Sơ chế:
+ Sườn chay ngâm nở mềm rồi vắt ráo, xé sợi. Cho sườn vừa xé lên chảo dầu chiên vàng.
+ Mì căn ống chiên vàng rồi xé nhỏ
+ Hành tây, cà rốt cắt sợi ngâm nước đá khoảng 15 phút rồi đổ ra rổ cho ráo
Chế biến:
Bước 1:
Pha nước mắm trộn gỏi : 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1muỗng cà phê lưng muối, 5 muỗng canh nước, 2 muỗng canh dấm. Bắc lên bếp nấu sôi kẹo lại còn khoảng 1/2 lượng ban đầu là được. Rồi để nguội mới cho tỏi ớt băm vô.
Bước 2:
Cho hành tây, cà rốt, sườn chiên, mì căn vô thau lớn, cho nước mắm vô trộn đều, cho rau răm và đậu phộng rang vô.
– Nguồn: Cookpad
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
