Hoa chuối là bộ phận của cây chuối được sử dụng để làm các món gỏi hay ăn kèm với các món bún rất thích hợp. Gỏi hoa chuối là món gỏi tuy có phần mới lạ nhưng cũng rất thân thuộc, hoa chuối được bào mịn và có thể kết hợp thêm các nguyên liệu khác để tăng phần hấp dẫn cho món này. Và công đoạn quan trọng đó là pha nước sốt trộn gỏi rất tỉ mỉ từng loại gia vị. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Gỏi Hoa Chuối
Mô tả
Hoa chuối và ngâm nấm nước muối, rửa sạch
Cải tím, cà rốt và ớt chuông rửa sạch cắt sợt nhỏ
Mì căn xé sợi chiên vàng.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Pha nước sốt trộn gồm: nước cốt chanh + nước mắm chay + đường + muối + tương ớt, trộn đều hỗn hợp cho vừa ăn.
-
Bước 2:
Cho các nguyên liệu còn lại vào rưới nước sốt vào và trộn đều thêm rau răm lên là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad