Gỏi khổ qua chà bông chay có lẽ là một trong những món rất mới lạ về khổ qua, khổ qua được cắt mỏng và ốp với nước đá giòn tan và ăn kèm với chà bông chay. Món này nhìn có vẻ rất mới lạ nhưng khi thưởng thức thì sẽ mang đến cho bạn một hương vị rất đặc trưng và bạn sẽ nhớ mãi không thôi về hương vị của món ăn này. Hương vị khổ qua giòn giòn đắng ăn kèm với chà bông có vị hơi mạnh mạnh sẽ mang đến một trải nghiệm thật mới lạ và ấn tượng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Gỏi Khổ Qua Chà Bông Chay
Mô tả
Khổ qua bỏ ruột cắt thành khoanh vừa ăn và ngâm với nước muối
Nguyên Liệu
Cách chế biến
Bước 1:
Khổ qua sau khi ngâm với nước đá lạnh khoảng 5 phút cho khổ qua giòn hơn
Bước 2:
Pha nước mắm ăn kèm gồm: nước mắm chay + đường + ớt băm, khuấy đều và nêm nếm lại
Cho khổ qua ra dĩa với chà bông chay ăn cùng với nước mắm.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad