Gỏi khoai môn – một món gỏi chay với sự sáng tạo đầy mới lạ nhưng lại lôi cuốn với hương vị của món gỏi này vô cùng. Linh hồn của món gỏi bởi nước sốt trộn gỏi mang hương vị đậm đà nên khi hoà quyện cùng với khoai môn chiên sẽ mang đến món gỏi khoai đậậm đà bắt vị. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Nấm bào ngư
+ Tàu hủ chiên
+ Rau húng quế, đậu phộng xay
Sơ chế:
+ Khoai môn cắt sợi chiên giòn
+ Nấm bào ngư chiên giòn
+ Tàu hủ chiên, cà rốt cắt sợi
+ Rau húng quế, đậu phộng xay
Chế biến:
Bước 1:
Sốt trộn gỏi: tỷ lệ đong bằng một chiếc muỗng
5 chanh + 4 nước + 3 đường + 1 tương ớt + 1/2 muối +1/2 ớt xay tùy thích
Bước 2:
Trộn các nguyên liệu với sốt và cho đậu phộng sau cùng là hoàn thành.
* Lưu ý: Có thể dùng kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
