Gỏi mít non chay bạn đã thử chưa? Với món gỏi mít non chay vừa ngon vừa dễ làm, món gỏi này hấp dẫn và lôi cuốn bởi nước sốt trộn gỏi đậm đà chua ngọt nên được nhiều người yêu thích. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ Mít non
Sơ chế:
+ Mít non bào nhỏ vừa ăn
+ Đậu hủ thái nhỏ
+ Nấm mèo thái nhỏ
+ Hành boa rô thái lát
+ Rau răm rửa sạch.
Chế biến:
Bước 1:
Luộc mít non 15 phút sau đó vớt ra ráo nước để nguội. Sau đó vắt khô.
Bước 2:
Chiên đậu hủ vừa chín, cắt lát nhỏ.
Phi thơm 10gr hành boa rô sau đó xào nấm mèo với 1 muỗng canh hạt nêm. Sau đó phi vàng số hành còn lại
Bước 3:
Pha sốt trộn với 1 muỗng canh nước nắm +2 muỗng canh đường + 1 trái chanh vắt lấy nước, thêm ớt vừa đủ và trộn đều.
Cho mít, nấm và đậu hủ vào tô lớn, tiếp đó cho nước sốt trộn vào và trộn đều, thêm rau răm là hoàn thành.
*Lưu ý: Có thể ăn kèm với bánh phồng chay.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
