Gỏi Nấm

Screenshot 1394 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

Gỏi chay hiện nay ngày càng đa dạng và không ngừng sáng tạo với nhiều món gỏi chay khác nhau mang màu sắc lẫn hương vị. Gỏi nấm chay là món gỏi chay khá quen thuộc nhưng đến với bài viết này bạn sẽ được chia sẻ thêm công thức làm món gỏi nấm chay siêu ngon, siêu cuốn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Chuẩn Bị

– Phục vụ số lượng người: 2

– Độ khó: Bình thường

– Thời gian chuẩn bị: 10 phút

– Thời gian nấu: 10 phút

– Tổng thời gian: 20 phút

– Nguyên liệu:

+ 200gr Nấm bào ngư xám và nấm đùi gà
+ 1 trái dưa leo
+ Nửa củ hành tây
+ 1 trái ớt sừng
+ Rau quế, rau răm
+ Đậu phộng, hành phi

Sơ chế:

+ Nấm xé nhỏ

+ Dưa leo cắt lát mỏng bỏ ruột

+ Củ hành tây cắt lát

+ Trái ớt sừng cắt sợi

Chế biến:

Bước 1:    

Làm sốt trộn gỏi (nộm): tỷ lệ một chiếc muỗng
5 chanh (2 trái)+ 4 nước + 3 đường + 1/2 muối + 1/2 tương ớt + 1/2 tương xí muội + 1 tỏi bằm

Screenshot 1395 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

Bước 2:     

Nấm hấp cho chín, cho vào tô cùng dưa, hành tây, ớt sừng, rau quế, rau răm. Sau đó, cho sốt trộn gỏi vào trộn đều là hoàn thành.

Screenshot 1397 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

Screenshot 1394 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

* Lưu ý: Có thể dùng kèm với bánh phồng chay.

– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi

– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay    

Gỏi Nấm

Bạn đã nấu thử công thức này chưa?

Dữ liệu nộp qua ID
Add a review

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *