fbpx

Gỏi Nấm Bào Ngư Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
maxresdefault 3 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Gỏi là một trong những món khai vị quá quen thuộc với mọi người và thường xuất hiện nhiều tại các bữa tiệc. Món gỏi chay trở nên phổ biến hơn với sự biến tấu từ nguyên loại rau củ và nấm không thể kể đến là món gỏi nấm bào ngư. Gỏi nấm bào ngư là món gỏi với sự kết hợp từ nấm bào ngư được xào qua và các loại rau củ bào sợi, không thể thiếu đó chính là nước sốt gỏi thần thánh được xem là linh hồn của món này. Nước sốt hòa quyện vào nấm và rau củ bào sợi giòn giòn thấm đều làm xao xuyến vị giác làm sao. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị cho món này nhé!

Gỏi Nấm Bào Ngư Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Nấm bào ngư bỏ rễ và rửa sạch, xé nhỏ. 

Hành tím, rau răm cắt nhỏ. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Pha nước sốt trộn gỏi với: nước chanh tươi +  đường + tiêu + muối (hoặc 1 mcf nước mắm chay nếu có) + tép tỏi băm nhuyễn. 

  2. Bước 2:

    Tiếp đó, cho nấm ướp với ít dầu ăn, tiêu và ít muối. Cho nấm đã ướp nướng trong thời gian 20 phút với nhiệt độ 180 phút. 

    Trong thời gian nướng nhớ đảo đều cho nấm chín.
  3. Bước 3:

    Nấm chín cho ra  tô thêm hành tây và rau răm, chan thêm nước sốt trộn đều và thưởng thức. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: gỏi nấm bào ngư chay
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *