fbpx

Gỏi Nấm Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
78827365 562455827631985 872297378097397760 n | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Gỏi đa dạng và phong phú với nhiều nguyên liệu được dùng làm gỏi từ các loại trái cây, rau củ quả và cả nấm. Gỏi nấm chay chắc hẳn không còn xa lạ gì với các bạn yêu thích món chay, gỏi nấm chay mang hương vị đặc trưng riêng rất khó buông đũa. Cũng là món gỏi được dùng nhiều từ bữa cơm gia đình đến các buổi tiệc chay, linh hồn của gỏi nấm chay là nhờ vào hoàn toàn vào nước sốt trộn gỏi được pha với tỉ lệ tỉ mỉ tạo hương vị vừa ăn. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến NhiAnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Gỏi Nấm Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Nấm bào ngư xám và nấm đùi gà xé nhỏ đem hấp. 

Dưa leo cắt lát mỏng bỏ ruột. 

Nửa củ hành tây cắt lát, 1 trái ớt sừng cắt sợi. 

Rau quế, rau răm cắt nhỏ.

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Làm sốt trộn gỏi (nộm): tỷ lệ một chiếc muỗng
    5 chanh (2 trái)+ 4 nước + 3 đường + 1/2 muối + 1/2 tương ớt + 1/2 tương xí muội + 1 tỏi bằm. 

  2. Bước 2:

    Nấm đã hấp cho vào tô cùng dưa, hành tây, ớt sừng, rau quế, rau răm. Sau đó, cho sốt trộn gỏi vào trộn đều. 

  3. Bước 3:

    Trang trí ra dĩa thêm đậu phộng, hành phi. 

    Ăn kèm bánh tráng, bánh đa, bánh phồng
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: gỏi nấm chay
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *