Gỏi ổi chay là món gỏi được làm từ trái cây mới lạ và đặc sắc thu hút nhiều người tò mò trải nghiệm món này. Gỏi ối chay mang hương vị chua ngọt từ ổi hòa quyện cùng nước sốt được chế biến chuẩn vị thì quả thật đây là món ăn bạn không thể bỏ lỡ. Gỏi ổi chay được chế biến từ nguyên liệu cùng với cách chế biến đơn giản bạn cũng có thể chế biến ra món gỏi ngon này tại chính căn bếp của mình. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Gỏi Ổi Chay

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Rau trộn, Trộn Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Gỏi, Thuần Chay ( Vegan ) Chìa khóa công thức: G gỏi G Gỏi Ổi Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Ổi bỏ hạt cắt lát mỏng vừa ăn.

Ớt sừng, một nửa băm nhuyễn, 1 nửa cắt sợi.

Tàu hủ chiên cắt sợi nhỏ.

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 2 Trái ổi
• 1 Trái ớt sừng
• 50 mililit Nước cốt chanh
• 1 muỗng canh Đậu phộng
• 1 Miếng tàu hủ chiên
• Rau răm, rau thơm, rau húng quế
• Bánh đa
• 3 muỗng canh Đường
• ¹⁄₃ muỗng canh Muố
• 2 muỗng canh Tương ớt
• 1 muỗng cà phê Ớt băm

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Pha sốt trộn gỏi: 50ml chanh + 50ml nước + 3 muỗng đường + 1/3 muỗng muối + 2 muỗng tương ớt + ớt băm. 

   

2. Bước 2:

   Trộn đều: ổi, ớt sừng sợi, tàu hủ chiên, rau răm, rau thơm và sốt trộn gỏi

   Cho ra dĩa thêm đậu phộng sau cùng. 
   
   Ăn kèm: bánh đa

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: gỏi ổi chay

Đánh giá công thức: