Tùy chọn in:

Gỏi Rau Má Chay

thumb2 1200x676 1 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Phương pháp nấu ,
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 5 min Thời gian nấu: 15 min Tổng thời gian: 20 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Rau má nhặt sạch, ngâm với nước muối pha loãng và rửa sạch để ráo. 

Cà rốt bào sợi nhỏ, bóng cá chay ngâm mềm. 

Sả băm nhỏ. 

Nguyên Liệu
  • 300 gam Rau má
  • 200 Bón cá chay
  • 1/2 Củ cà
  • 10 gam Sả, ớt
  • 1 muỗng canh Nước tương
  • 1 muỗng cà phê Đường
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Ướp bóng cá chay với một ít sả băm, đường và nước tương khoảng 10 phút. 

     

  2. Bước 2:

    Sau đó, cho ít dầu ăn vào chảo và làm nóng. cho phần sả ớt còn lại vào phi thơm, cho hỗn hợp vào xào đều tay với một ít nước lọc. 

  3. Bước 3:

    Sau khi hỗn hợp săn lại thì tắt bếp để nguội. Tiếp đó, cho rau má, hỗn hợp và cà rốt vào cái thau trộn đều tay. Cho ra dĩa thêm đậu phộng rang vào và thưởng thức. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: gỏi rau má chay, gỏi chay, gỏi rau má

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn