Gỏi xoài chay được xem là một trong những món gỏi quốc dân và được phổ biến nhận được sự yêu thích của mỗi người với vị xoài chua ngọt hòa quyện cùng với nước sốt và có thể kết hợp cùng với các thực phẩm chay như sườn chay, nấm. Xoài khi trộn gỏi sẽ được bào sợi và lựa chọn những vãi xoài ngon với vỏ xanh để xoài có vị chua chua nhẹ làm cho món gỏi hấp dẫn hơn và không thể thiếu đó chính là cách pha chế nước sốt trộn gỏi một cách tỉ mỉ với các gia vị với nhau làm cho món gỏi xoài có hương vị đậm đà hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Gỏi Xoài Chay
Mô tả
Xoài và cà rốt bào sợi
Đậu hủ chiên vàng và cắt sợi
Rau thơm rửa sạch.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Pha nước sốt trộn gồm: nước tương + chanh + ớt + đường, khuấy tan và nêm nếm lại
-
Bước 2:
Cho xoài, cà rốt, đậu vào tô, rưới nước sốt lên và trộn đều. Sau đó, cho rau thơm vào và thưởng thức.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad