Gỏi Xoài Đu Đủ
Chia sẻ đến các bạn món Gỏi Xoài Đu Đủ với vị chua chua từ xoài kết hợp thêm nước sốt chua ngọt, để món này thêm hấp dẫn về màu sắc hơn thì thêm đu đủ vào vừa ngon miệng vừa hấp dẫn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Đu đủ xanh
+ Xoài xanh
+ Cà rốt
+ Ngò rí
+ Cà chua
+ Đường thốt nốt
+ Chanh
+ Tỏi
+ Ớt
+ Dầu olive
+ Muối
+ Đậu phộng rang
Sơ chế:
+ Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch cho hết mủ rồi cắt sợi
+ Xoài xanh cũng gọt bỏ vỏ, cắt sợi
+ Cà rốt rửa sạch, cắt sợi
+ Ngò rửa sạch, cắt nhỏ
+ Đậu phộng đã rang chín đem giã nhuyễn
Bước 1:
Nước trộn gỏi: cho cà chua vào máy xay cùng với nước cốt 1/2 trái chanh + 1 muỗng đường thốt nốt + tỏi + ớt xanh + 2 muỗng dầu olive + 1/2 muỗng muối rồi xay cho mịn
Bước 2:
Cho tất cả nguyên liệu vào tô rồi cho nước sốt vào trộn đều them đậu phộng lên là hoàn thành.
– Nguồn: Cookpad
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
