Hành Muối Chua Ngọt Ngày Tết

Thời gian hoàn thành : 30 phút
hanh muoi 1 ZVPX | Ănchay.vn : Món Ăn Chay, Quán Ăn Chay & Kiến Thức Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Bên cạnh món thịt kho chay và bánh tét ngày Tết thì không thể nào bỏ qua món hành muối chua ngọt ngày Tết rồi đúng không nào? Củ hành hay thường gọi là củ kiệu được bóc sạch vỏ và chế biến đơn giản, bảo quản hành muối chua lâu thì sẽ thấm đều và giòn hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Hành Muối Chua Ngọt Ngày Tết

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Củ hành cắt bỏ rễ, bỏ sạch vở bên ngoài cho củ hành trắng , sơ chế và ngâm với nước muối pha loãng qua đêm rồi rửa sạch lại 

Ớt sừng xay nhuyễn 

Gừng cắt lát nhỏ 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Pha nước ngâm hành gồm: muối + đường + giấm + nước lọc + ớt + gừng, khuấy đều nêm nếm vừa ăn và để nguội 

  2. Bước 2:

    Cho củ hành vào lọ thủy tinh, chan nước ngâm vào đều, sau đó đậy kín, nén chặt, ngâm khoảng 3-4 ngày là có thể dùng được. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: hành muối chua ngọt ngày tết

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.