Hủ Tiếu Khô Chay
Hủ tiếu trụng sơ
Nấm ngâm nước muối, rửa sạch và cắt đôi
Củ cải muối, rửa sạch và cắt nhỏ
Rau, giá rửa sạch
Củ hành bóc vỏ và rửa sạch
- 200 gam Nấm
- 300 gam Hủ tiếu
- 100 gam Củ cải muối
- 1 Củ hành tây
- Rau ăn kèm
- 3 muỗng canh Nước tương
- 1 muỗng canh Nước mắm chay
- 2 muỗng cà phê Hạt nêm chay
- 1 muỗng cà phê Đường
- Tiêu
- Bước 1:
Làm nóng chảo, cho cải muối vào xào săn và vớt ra dĩa
Cho lượng nước dùng vừa đủ vào nấu cùng với củ hành tây
- Bước 2:
Sau đó, cho nấm và củ cải muối vào xào nấu sôi
Nêm nếm gia vị gồm hạt nêm chay + đường + nước mắm chay
- Bước 3:
Tiếp đó, pha nước sốt trộn gồm nước tương + đường + nước mắm chay và khuấy đều
- Bước 4:
Cho nước sốt vào hủ tiếu và trộn đều thấm gia vị thêm rau sống vào, thưởng thức cùng với nước súp ngọt rất ngon.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Nguồn: Cookpad
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn