Vào những ngày hè nóng rực, Kem luôn là món ăn chiếm được sự yêu thích của nhiều người. Kem Dưa lưới vàng từ những quả Dưa lưới giòn giòn, ngọt mát với công thức vô cùng đơn giản. Nhanh chân vào bếp cùng Anchay.vn để trổ tài làm món kem hấp dẫn chiêu đãi gia đình bạn cho những ngày nóng bức nhé!
Kem Dưa Lưới Vàng
Mô tả
-
Dưa lưới gọt vỏ, bỏ hạt, thái vuông nhỏ.
-
Chanh cắt đôi, bỏ hột. Vắt nước cốt chanh.
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
-
Bước 1:
Cho lòng đỏ trứng gà, đường vào âu trộn, dùng phới lồng đánh tan. Bắc nồi lên bếp, lửa nhỏ, đổ vào nồi 100ml sữa tươi, khuấy đều khoảng 7 phút thì tắt bếp, để nguội.
Không để phần sữa trứng trong nồi sôi, luôn để lửa nhỏ. -
Bước 2:
Cho dưa lưới, whipping cream, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Sau đó đổ hỗn hợp này ra tô sữa trứng đã để nguội, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nau.
Cho hỗn hợp này vào hộp, đậy kín nắp, để vào tủ lạnh khoảng 7 tiếng cho kem đông, mịn.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món kem béo ngậy của kem sữa cùng với vị ngọt thanh đặc trưng của dưa lưới tạo nên một món kem khiến cả gia đình bạn phải gật gù vì độ ngon của em nó đó. Bạn có thể rắc thêm ít hạnh nhân hoặc cho thêm trái cây ăn cùng với kem.
Nguồn: Dienmayxanh/Pintesrest