Chắc hẳn mọi người sẽ cảm thấy có chút lạ với món này nhưng món này mang đến một hương vị rất đặc trưng và ngon hơn khi dùng để chế biến thành nhiều món chay ngon khác nhau. Khô bí đỏ chay được chế biến rất tỉ mỉ với từng công đoạn nhầm tạo ra hương vị thơm ngon của bí đỏ đến các món chay ngon. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Khô Bí Đỏ Chay
Mô tả
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch cắt lát mỏng, để ráo và phơi năng cho héo lại vừa phải
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Bí đỏ phơi khô thì luộc qua nước sôi rồi để ráo
Cho nước mắm chay + đường + nước sốt ướp + hạt nêm + tương ớt + ớt bột vào bí và trộn đều, ướp 15 - 20 phút
-
Bước 2:
Bắt chảo lên, cho bí vào sên với lửa nhỏ cho đến khi bí đỏ khô lại là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 3
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad