Khô lát chay hay thường gọi là sườn chay, đây là thực phẩm chay dùng rất phổ biến trong bữa cơm chay người Việt. Khô lát chay chiên sả ớt là món chay đơn giản nhưng hao cơm vô cùng, khô lát chay được cắt nhỏ ướp đều gia vị với sả ớt và thêm lá chanh vào tạo nên hương thơm rất thu hút. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Khô Lát Chay Chiên Sả Ớt
Mô tả
Sườn chay ngâm mềm, cắt sợi vừa ăn, chiên vàng
Lá chanh cắt sợi nhỏ
Sả, ớt băm nhỏ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Bắt chảo chiên vàng sườn chay rồi vớt ra để ráo dầu
Phi thơm sả ớt, cho sườn chay vào xào đều
-
Bước 2:
Thêm nước mắm chay và đường vào, nêm nếm vừa ăn
Khi sườn chay bắt đầu khô lại thì cho lá chanh vào, đảo đều tắt bếp là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad