Khô lúa mạch chay được làm từ sườn non chay xé sợi và ướp gia vị vừa ăn, công đoạn ướp sườn non rất quan trọng bởi khô lúa mạch chay có hương vị ngon hay không phụ thuộc hoàn toàn vào công đoạn này. Cách ướp cũng khá đơn giản nhưng khá tỉ mỉ, và yêu cầu phải đảo đều tay để gia vị thấm đều, món này ăn với cơm rất ngon và bắt cơm hoặc có thể dùng không cũng rất thú vị. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Khô Lúa Mạch Chay

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Chiên, Xào Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Vegerarian Chìa khóa công thức: K Khô Lúa Mạch Chay L Lúa

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 10 min Tổng thời gian 20 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Sườn chay ngâm mềm , vắt khô và xé nhỏ. 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• Sườn non chay
• Đậu phộng rang
• Sả băm

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Sườn chay xé miếng chiên giòn, vớt ra để ráo dầu. 

   Phi thơm sả ớt và bột cà ri, sau đó cho sườn chay chiên vào nêm thêm dường, hạt nêm và nước mắm chay. 

   

2. Bước 2:

   Đảo đều tay và cho đậu phộng rang vào, tiếp tục đảo khi hỗn hợp khô lại là hoàn thành. 

   

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: khô lúa mạch chay

Đánh giá công thức: