Khổ Qua Đèo Nhồi Chay Kho Nước Dừa

Thời gian hoàn thành : 30 phút
photo 13 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Khổ qua đèo nhồi chay kho nước dừa là món ăn chắc hẳn các bạn không nên bỏ qua bới vị nước kho rất đặc trưng bởi vị ngọt của nước dừa. Khổ qua nhồi đậu hủ non được bóp nhuyễn và được kho bởi nước sốt kho đậm đà từ các loại gia vị cùng với nước dừa tươi làm cho món kho ngon hơn và món này rất bắt cơm. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Thống kê bài: (Lượt đọc "72" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)

Khổ Qua Đèo Nhồi Chay Kho Nước Dừa

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Khô qua bỏ ruột và rửa sạch 

Đậu hủ trắng bóp nhuyễn 

 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho hạt nêm chay + tiêu vào đậu hủ và trộn đều 

    Rồi cho đậu vào ruột khổ qua, nén chặt 

  2. Bước 2:

    Phi thơm đầu hành boa rô, cho nước tương + đường + hạt nêm chay vào chảo nấu sôi, cho khổ qua vào đảo đều 

  3. Bước 3:

    Cho tiếp nước dừa vào, nêm nếm gia vị vừa ăn 

    Kho khi hỗn hợp thấm đều vào khổ qua là hoàn thành. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo kcal
Calo từ chất béo kcal
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A IU
Vitamin C mg
Canxi mg
Iron mg
Vitamin D IU
Vitamin E IU
Vitamina K mcg
Thiamine mg
Riboflavin mg
Niacin mg
Vitamin B6 mg
Folate mcg
Vitamin B12 mcg
Biotin mcg
Axit pantothenic mg
Phốt pho mg
Iốt g
Magiê mmol
Kẽm mcg
Chất sê len mg
Đồng mg
Mangan mg
Chromium mcg
Molypden mg
Clorua mmol

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: khổ qua đèo nhồi chay kho nước dừa

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *