Khổ qua khèo xì dầu là một trong những món được chế biến với tên gọi mới lạ nhưng cũng khá đơn giản, khổ qua được thái nhỏ và ướp với gia vị chính là xì dầu. Khổ qua được đun với lửa nhỏ khi gia vị thấm đều vào khổ qua nước sốt kẹo lại sợ sệt lại. Món này ngon và đậm vị hơn phải kho nhiều lần lửa mới cảm nhận được hương vị đặc biết của món này. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Khổ Qua Khèo Xì Dầu
Mô tả
Khổ qua cắt lát nhỏ, rửa sạch và phơi khô, chiên vàng đều
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Nấu nước sốt gồm: nước tương + xì dầu + đường + mè rang + hạt nêm chay + tương ớt, nấu với lửa nhỏ, nêm nếm gia vị vừa ăn
-
Bước 2:
Cho khẩu qua vào đảo đều cho khổ qua thấm đều là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad