fbpx

Kho Quẹt Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
kho | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Món kho quẹt là món ăn thân thuộc của nhiều người. Kho quẹt chay là món ăn hao cơm,dễ ăn và cũng dễ chế biến. Khi nhắc đến kho quẹt thì bao nhiêu kí ức tuổi thơ ùa về. Hãy cùng AnChay.VN vào bếp và chuẩn bị nguyên liệu cho món này nhé!

Kho Quẹt Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Bánh mì cắt thành miếng hình vuông để ra tô. 

Ngâm nấm với nước muối pha loãng 10 phút, để ráo và cắt thành hạt lựu hoặc cắt theo sở thích của bạn. 

Rau ngâm nước muối pha loãng và rửa sạch, để ráo. 

Ớt và hành baro rửa sạch, cắt nhỏ để riêng phần đầu hành. 

Giã đậu phộng rang sẵn vào chén. 

 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Lấy chảo chiên vàng phần bánh mì và để ráo dầu. 

    Dùng một lượng nước vừa đủ để luộc rau củ trong vòng 5-7 phút.  

  2. Bước 2:

    Tiếp tục lấy chảo khác, làm nóng chảo với dầu ăn và cho đầu hành baro vào khử cho thơm. 

    Lần lượt cho nấm và gia vị vào để nêm nếm, có thể điều chỉnh lại cho hợp khẩu vị. 

  3. Bước 3:

    Tiếp tục đun 2-3 phút thì cho đậu phộng rang vào và đợi hỗn hợp sánh lại. 

    Cho hết phần bánh mì chiên vào đảo đều tay để bánh mì thấm gia vị. 

    Tắt bếp, cho hành baro, tiêu ớt vào là có thể thưởng thức món ngon. 

    Ăn kèm với cơm trắng.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: kho quẹt chay, kho quẹt chay nấm, kho quẹt chay rau củ
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *