Khoai Lang Miếng Sấy Dẻo – đây cũng được xem là món ăn tráng miệng rất ngon và sử dụng nhiều vào những ngày Tết. Khoai lang khi sấy khô không tẩm ướp các loại gia vị để giữ được hương vị ngọt tự nhiên rất đặc trưng của khoai. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Khoai lang
Sơ chế:
+ Khoai lang rửa sạch hết đất cát
+ Bật nóng lò trước đến 110 độ C
Bước 1:
Đem cho vào xửng hấp chín, lấy khoai ra khỏi xửng hấp
Chờ cho khoai nguội bớt rồi bóc sạch lớp vỏ ngoài, dùng dao bản to cắt khoai thành từng lát dày
Bước 2:
Xếp từng lát khoai ra khay nướng có lót sẵn giấy nến
Đặt khay khoai vào lò nướng chừng 2 tiếng., sau 2 tiếng, gắp từng miếng khoai ra khỏi khay, xếp miếng khoai ra vỉ lưới cho khô ráo hoàn toàn.
*Lưu ý: Để ở nhiệt độ bên ngoài khoảng 1 ngày sau đó mới cho vào túi nilon bảo quản.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
