Khoai Lang Nướng Trứng là món ngon với sự biến tấu đặc sắc khi kết hợp trứng cùng khoai lang làm nên món tráng miệng thơm ngon. Cách chế biến gợi ý dưới bài viết dưới đây rất đơn giản và cho bạn món ăn chay siêu ngon, khó cưỡng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Hành tây
Sơ chế:
+ Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi mỏng nhỏ vào tô
+ Hành tây lột vỏ, cắt lát mỏng
+ Trứng đập ra chén đánh tan với 1 muỗng canh nước
Bước 1:
Làm nóng chảo với chút dầu, cho hành tây vào xào thơm với chút tiêu, muối rồi thả tỏi băm, khoai lang vào xào đều
Xào khoai 10 – 15 phút cho khoai chín mềm
Bước 2:
Kế đó, cho khoai lang vào khay nướng. Tiếp đó, rưới trứng đã đánh vào khay khoai, trộn đều lên. Cho khoai vào lò nướng 5 phút là khoai chín, lấy khay nướng ra để nguội là dùng được.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
