Khoai Tây Nấu Bắp Cải Nghiền là món ăn khá đơn giản, tốt cho sức khỏe và không gây ngán cho người dùng. Khoai tây kết hợp cùng bắp cải và được nghiền nhuyễn làm cho món này thêm thơm béo và bắt được vị giác người dùng hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Khoai tây
Sơ chế:
+ Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ, rồi đem luộc chín mềm
+ Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch
+ Hành boa rô băm nhỏ
Bước 1:
Cho bơ vào nồi đun tan chảy rồi cho hành boa rô vào phi thơm. Sau đó, cho bắp cải vào xào vài phút rồi chế nước dùng chay vào nấu đến khi cải chín mềm khoảng 10 – 12 phút
Bước 2:
Sau cùng cho khoai tây vào trộn đều lên với chút muối và tiêu, sữa tươi nguyên kem. Dùng cây nghiền và nghiền cho khoai cùng bột thành hỗn hợp mịn, hòa quyện vào nhau là xong.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
