Tùy chọn in:

Khoai Tây Nướng Sốt Pesto Chay

4 1 3 | Ănchay.vn : Món Ăn Chay, Quán Ăn Chay & Kiến Thức Ăn Chay
Phương pháp nấu ,
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 50 min Tổng thời gian: 1 tiếng
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Khoai tây giữ nguyên vỏ, rửa thật sạch, cắt thành những khối vuông vừa ăn có cạnh khoảng 1 cm.

Ngò tây bỏ rễ, rửa sạch, để ráo.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, để ráo.

Nguyên liệu :
  • 650 gam Khoai tây
  • 2 muỗng canh Dầu olive
  • 1/2 muỗng cà phê Muối
  • 1/8 muỗng cà phê Tiêu
  • 75 gam Ngò tây
  • 1 Tép tỏi
  • 50 gam Phô mai
  • 1 muỗng canh Nước cốt chanh
  • 1/2 muỗng canh Nước
Cách chế biến :
  1. Bước 1:

    Mở trước lò nướng ở nhiệt độ 205 độ C. 

    Lấy phần khoai tây đã chuẩn bị cho vào tô, trộn đều với 1 muỗng canh dầu olive. Sau đó cho khoai tây vào khay nướng có trải sẵn một lớp giấy bạc.

    Rắc 1/4 muỗng cà phê muối, tiêu lên bề mặt khoai tây rồi xốc đều để khoai thấm đều gia vị.

    Cho khay vào lò nướng trong khoảng 45 phút đến khi khoai chín và chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt.

  2. Bước 2:

    Trong lúc chờ khoai chín, ta sẽ đi chuẩn bị phần nước sốt pesto.

    Cho ngò tây, tỏi, nước cốt chanh, phô mai, 1 muỗng canh dầu olive, muối, nước lọc vào máy xay thực phẩm. Xay hỗn hợp đến khi thật nhuyễn mịn.

  3. Bước 3:

    Khoai chín ta lấy khoai ra, cho vào tô lớn. Rưới phần sốt pesto vừa chuẩn bị lên trên, đảo đều nhẹ tay để khoai tây thấm đều gia vị và không bị nát.

    Vậy là món khoai tây nướng sốt pesto chay đã hoàn thành.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Khoai tây nướng sốt pesto chay thật dễ dàng thực hiện đúng không nào. Chỉ với vài công đoạn đơn giản, bạn đã có ngay một món khoai tây nướng kiểu Ý cho cả gia đình, còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện ngay thôi.

Nguồn : Cooky

Từ khóa: khoai tây nướng sốt pesto, khoai tây nướng

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn