Khoai tây là món xào từ rau củ khá phổ biến ở nước bạn – Trung Quốc. Khoai Tây Xào Kiểu Trung – món khoai tây xào với sự kết hợp thêm các loại rau củ làm tăng màu sắc và hương thơm của món này hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Khoai tây
Sơ chế:
+ Khoai tây gọt vỏ, xắt sợi rồi ngâm vào tô nước 20 phút
+ Cà rốt bào vỏ và ớt sừng cắt sợi chỉ
Bước 1:
Làm nóng chảo, cho ớt sừng vào đảo thơm
Bước 2:
Kế tiếp là khoai tây và cà rốt, bạn xào khoảng 2 phút là cho giấm gạo cùng muối vào, đảo đều, tắt bếp.
*Lưu ý: Ngon hơn khi dùng kèm cơm trắng
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
