Khoai tây là món ăn khá bổ dưỡng khi kết hợp cùng với nấm sẽ tạo món ăn thanh đạm tốt cho sứuc khỏe. Khoai tây xào nấm tuy lạ mà quen với những nguyên liệu đơn giản cũng cách chế biến dễ dàng bạn cũng có thể chế biến trong căn nhà của bạn. Mời bạn cùng AnChay.VN vào bếp chuẩn bị cho món này nhé!
Khoai Tây Xào Nấm Chay
Mô tả
Khoai tây gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn, ngâm với nước muối pha loãng trong 5 phút và để ráo.
Nấm cắt bỏ phần chân, ngâm với nước muối pha loãng.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Chiên khoai tây với lửa vừa phải, trở đều mặt khoai vàng đều. Sau đó, vớt khoai ra để ráo.
-
Bước 2:
Làm nóng chảo cho hành baro vào phi thơm, cho tiếp nấm, hành tây, nêm nếm gia vị và cho khoai tây vào. Xào đều tay đến khi khoai mềm.
-
Bước 3:
Sau khi khoai mềm thì tắt lửa cho tiêu và hành vào. Cho ra dĩa và thưởng thức món ngon thôi nào.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad