Kim Chi Bắp Cải
Mô tả
Bắp cải cắt thành khúc vừa ăn, ngâm với nước muối khoảng 2 tiếng, rửa lại và để ráo.
Nguyên Liệu
- Bắp cải trắng
- Bột ớt Hàn Quốc
- Nước mắm chay
- Tỏi
- Gừng
- Đường
Cách chế biến
- Bước 1:
Trộn đều hỗn hợp gồm ớt bột, nước mắm chay, đường, tỏi ớt gừng băm, hẹ hoặc hành nêm nếm vừa ăn.
- Bước 2:
Cho bắp cải vào và trộn đều, để hỗn hợp lên men trong 24h là có thể ăn được.
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad
kim chi bắp cải
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn