Lẩu mùng chay là món lẩu với tên mới lạ tùy vào vùng miền sẽ có tên gọi khác nhau nhưng nguyên liệu để chế biến món này thì rất đơn giản và quen thuộc. Nước lẩu được nấu từ nước lẩu thái chay với vị đậm đà và kết hợp với rau dọc mùng và các loại rau khác, không thể thiếu trong các món lẩu là đậu hủ và nấm. Lẩu thưởng thức vào những ngày mưa lạnh thì còn gì tuyệt với bằng, vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món lẩu cho gia đình và bạn bè nào. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Lẩu Mùng Chay
Mô tả
Đậu hủ chiên sẵn, cắt thành miếng vừa ăn.
Nấm rửa sạch, cắt nhỏ.
Rau ăn kèm rửa nước sạch và để ráo.
Dọc mùng tước và thái miếng vừa ăn. Bóp muối, rửa lại bằng nước vắt ráo nước.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho các loại rau củ, nấm vào nước lẩu thái nấu mềm và nêm nếm vừa ăn.
-
Bước 2:
Sau đó, trình bày ra lẩu nhỏ và thưởng thức. Rau mùng khi ăn tới đâu nhúng tới đó sẽ giữ được độ giòn của rau.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad