Lẩu Nấm Chay

Lẩu nấm chay là món lẩu khá quen thuộc với vị nước lẩu thanh ngọt cùng với màu sắc của các loại rau củ làm cho nước dùng ngon và hấp dẫn hơn. Với món lẩu này ngon và hấp dẫn bởi nhiều loại nấm khác nhau và bạn cũng có thể thay đổi cá loại rau ăn kèm. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Chuẩn Bị

– Phục vụ số lượng người: 2

– Độ khó: Bình thường

– Thời gian chuẩn bị: 10 phút

– Thời gian nấu: 20 phút

– Tổng thời gian: 30 phút

– Nguyên liệu:

+ 200 gr nấm rơm

+ 1 bị nấm kim châm
+ 2 trái cà chua
+ 1 miếng thơm
+ 100 gr măng lá chua
+ 1 cọng ba rô (hành lá to)
+ 1 miếng đậu khuôn
+ 1,5 lít nước

Sơ chế:

+ Ngâm nước muối rửa sạch chẻ đôi nấm, cắt nhỏ thơm, cà chua, đậu khuôn

Chế biến:

Bước 1:    

Lấy nồi cho 1 xíu dầu ăn vô cho nóng rồi cho 1 muỗng cf muối cho hành lá (ba rô) vào đảo sơ rồi lần lượt cho nấm,thơm,măng vô luôn,đảo sơ luôn.

Bước 2:     

Tiếp theo cho 1,5 nước vào,để nước sôi sau đó nêm thêm 2 muỗng cf muối+ 1mcf bột ngọt+ 1mcf đường phèn,xong cho luôn nấm kim châm, đậu khuôn và hành lá còn lại vô nồi.

* Lưu ý: Có thể dùng kèm với cơm, bún.

– Nguồn: Cookpad

– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay  

Lẩu Nấm Chay

Bạn đã nấu thử công thức này chưa?

Dữ liệu nộp qua ID
Add a review

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

[instagram-feed]