Vào những ngày trời trở lạnh và ngày mưa thì món lẩu sẽ là sự lựa chọn hợp lí cho các bạn khi ăn cùng với gia đình và bạn bé vừa thưởng thức vừa tán ngẫu. Lẩu sả chua cay mang vị chua lẫn vị cay là món hợp lí và yêu thích của nhiều người. Hương vị của sả và gừng cùng với vị chua ngọt của rau củ quả thì quả thật đây là món lẩu bạn không thể bỏ lỡ. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Thống kê bài: (Lượt đọc "2" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)
Lẩu Sả Chua Chay
Mô tả
Sả cây cắt khúc, gừng cắt nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Đun 700ml nước + 3 cây sả cắt khúc + 1 củ gừng cắt nhỏ + vò nát hoặc cắt nhỏ lá chanh.Đun sôi nước đến khi tinh chất sả, lá chanh, gừng ra thơm.
-
Bước 2:
Nêm 30gr đường + 30gr chanh +1/2 muỗng hạt nêm chay + 1/2 muỗng muối. Thêm cà chua và rau ôm, ngò gai.Rau lẩu và nhân lẩu như rau muống cọng, rau nhút, kèo nèo, các loại nấm, tàu hủ chiên vàng.
Miến, mì, bún
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn
lẩu sả chua chay