Name: Lẩu Trái Bầu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Trái bầu; 1 Trái mướp; 1 Củ sắn; 1/2 Trái bắp mỹ; Rong biển khô; Cà rốt; Đậu phụ non; Đậu phụ chiên; Nấm rơm, nấm hải sản; Vài nhánh ngò rí; Mồng tơi; Rau muống non; Rau dền; Bí nụ

In ra

Lẩu Trái Bầu

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Nấu Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Lẩu, Thuần Chay ( Vegan )

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Bào mỏng củ sắn, cắt khoanh mỏng mướp và bầu, cắt khúc bắp mỹ.

Cách chế biến

Bước 1:

Nấu sôi 2 lít nước: Bào mỏng củ sắn, cắt khoanh mỏng mướp và bầu, cắt khúc bắp mỹ - cho vào nồi nước sôi.

Nấu trong vòng 30 – 45 phút ở lửa nhỏ vừa, sau đó, vớt hết cặn ra bỏ chừa lại bắp mỹ.
Bước 2:

Lúc này, nước đã rút, thêm 1 lít nước nữa nấu ở lửa nhỏ

Tiếp đến, cho rong biển khô đã ngâm 15 phút và rửa sạch, cắt nhỏ cho vào nồi.
Bước 3:

Thêm 10 trái táo đỏ

Nêm: 2 muỗng canh hạt nêm chay hoặc bạn không dùng hạt nêm chay thì thay 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cafe tiêu và thêm ít ngò rí cắt nhuyễn sau cùng.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn

Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo

% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Lẩu Trái Bầu

Lẩu Trái Bầu

Mô tả

Nguyên Liệu

Cách chế biến

Bước 1:

Bước 2:

Bước 3:

Ghi chú

Trả lời Hủy

Nước Ép Củ Dền Cần Tây

Nước ép Củ Dền Dưa Chuột

Những startup đang thay đổi nhận thức tương lai ngành thực phẩm Đông Nam Á

Chế độ ăn dựa trên thực vật, chế độ ăn kiêng pescatarian và mức độ nghiêm trọng của COVID-19

Nhận nội dung từ Anchay.vn

Log In