Tùy chọn in:

Lúa Mạch Xiên Que Chay

lua mach xien que chay recipe main photo | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Phương pháp nấu , ,
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 20 min Tổng thời gian: 30 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Sườn chay ngâm mềm, cắt khúc vuông

Củ sắn lột sạch vỏ, cắt miếng vuông nhỏ 

 

Nguyên Liệu
  • 300 gam Sườn non chay
  • 1 Củ sắn
  • 100 gam Bột năng
  • 3 muỗng canh Nước tương
  • 1 muỗng cà phê Hạt nêm chay
  • 3 muỗng cà phê Đường
  • 1 mililit Tương ớt
  • 2 muỗng canh Sốt BBQ
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Củ sắn luộc sơ qua, để ráo rồi lăn qua lớp bột năng

    Cho một lớp sườn chay, một lớp củ sắn đều vào nhau, rồi mang đi chiên sơ hoặc áp chảo 

  2. Bước 2:

    Pha nước sốt gồm: nước tương + đường + hạt nêm chay + tương ớt + sốt bbq và chút nước lọc, khuấy đều cho lên bếp với lửa nhỏ 

  3. Bước 3:

    Nêm nếm lại vừa ăn, cho xiên chay vào đảo đều để thấm nước sốt là hoàn thành. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: lúa mạch xiên que chay

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn