Tùy chọn in:

Mắm Chưng Chay

74f8f4b0b50d02edb77f84b300c459ad | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay
Phương pháp nấu , ,
Ẩm thực
Bữa ăn
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 20 min Tổng thời gian: 30 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Tương hột và chao giả nhuyễn. 

Sả và cà rốt băm nhuyễn. 

Đậu hủ luộc sơ qua với nước sôi và bóp nhuyễn. 

Nấm mèo cắt nhuyễn. 

Nguyên Liệu
  • Đậu hủ trắng
  • Tương hột
  • Chao nhỏ
  • Nấm mèo
  • Cà rốt
  • Sả bầm, ớt
  • Dầu màu điều và gia vị
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Trộn hỗn hợp gồm: chao + tương hột + nấm mèo + sả băm+ đậu hủ và gia vị như hạt nêm, đường, trang trí thêm vài lát ớt. 

  2. Bước 2:

    Mang đi hấp khoảng 5 phút thì cho dầu màu điều lên phía trên và hấp tiếp  khoảng 10-15 phút là hoàn thành. 

    Ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng và rau sống.
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: mắm chưng chay

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn