Đậu cô ve có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như là ngăn ngừa ung thư, tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường…Đậu cô ve được dùng khá nhiều trong các bữa chay và được kết hợp thêm các loại rau củ khác để tăng thêm máu sắc cùng như hương vị hấp dẫn và bắt mắt hơn. Măng le đậu cô ve xào chay là món chay xào rất đơn giản với hai nguyên liệu tốt cho sức khỏe mà bạn không thể bỏ lỡ. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Măng Le Đậu Cô Ve Xào Chay
Mô tả
Rửa sạch măng và thái mỏng
Đậu cô ve sơ chế sạch và cắt khúc vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm đầu hành và cho măng xào đều cùng với dầu hào và nước tương.
-
Bước 2:
Xào khoảng 3 phút thì cho đậu cô ve vào xào tiếp, điều chỉnh lại khẩu vị, xào tiếp khi đậu mềm là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad