Măng trúc là loại thực phẩm xanh giàu chất xơ giúp làm mềm phân, chữa trị táo bón, trị các vấn đề đường ruột và các vấn đề dạ dày…Măng trúc chế biến món chay để tăng thêm độ hấp dẫn từ thị giác, khứu giác và cả vị giác thì măng trúc kết hợp thêm các loại rau củ khác như măng trúc xào đậu cô ve. Măng trúc xào đậu cô ve là món rau củ xào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà bạn không thể bỏ lỡ. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Măng Trúc Xào Đậu Ve
Mô tả
Măng rửa sạch qua nhiều nước rồi thái mỏng
Đậu que rửa sạch và cắt lát mỏng.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm hành baro hoặc tỏi, cho đậu cô ve vào xào đều và thêm một ít sa tế ớt vào.
-
Bước 2:
Cho tiếp măng vào và nêm nếm vừa ăn,xào tiếp khoảng 3-5 phút thì tắt bếp là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad