Tùy chọn in:

Măng Xào Nấm Mèo Rau Củ

Screenshot 2092 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Phương pháp nấu
Ẩm thực
Bữa ăn ,
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 10 min Tổng thời gian: 20 phút
Phục vụ cho 2
Mô tả

Cắt nhỏ bông cải xanh rửa sạch, chần bông cải xanh qua nước sôi ít phút rồi vớt ra 

Măng tươi cắt lát, đun sôi 2 phút rồi vớt ra để ráo

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt lát vừa ăn

Nấm mèo ngâm mềm, rửa sạch và chần qua nước sôi   

Nguyên Liệu
  • 250 gam Măng tươi
  • 200 gam Bông cải xanh
  • 1 Củ cà rốt
  • 100 gam Nấm mèo
  • 1 muỗng canh Hạt nêm chay
  • 1/2 muỗng cà phê Muối
  • 2 muỗng cà phê Đường trắng
  • 1 muỗng canh Nước tương
  • 1 muỗng canh Dầu hào
  • Dầu ăn
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Làm nóng chảo với dầu, cho măng vào xào với cà rốt

    Sau đó, cho bôn cải và nấm mèo vào xào chung

  2. Bước 2:

    Nêm gia vị gồm: hạt nêm chay + dầu hào + muối + đường và xào đều

    Xào them 3 phút thì tắt bếp là hoàn thành. 

Ghi chú

*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.

- Nguồn: C ooky

- Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay    

Từ khóa: măng xào nấm mèo rau củ
Chia Sẻ: https://anchay.vn/recipe/mang-xao-nam-meo-rau-cu

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn